Gerade ist es einfach die ideale Zeit, Wild zu essen. Der würzige Eigengeschmack des Fleisches und die deftigen Beilagen und Saucen sind für die Meisten, eher in den kälteren Jahreszeiten willkommen. Am Balkan gehört Wild natürlich auch zum Herbst-Speiseplan dazu. Es wird jedoch... Continue reading →
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