Tipp: Veilchenschokolade / Prijedlog: Čokolada sa ljubičicom

Meine Lieblingsschokolade – unfassbares Geschmackserlebnis! Wer’s nicht glaubt, probiert es einfach mal selbst! Es ist echt außergewöhnlich, wie gut der Veilchengeschmack zu Schokolade passt! Inzwischen gibt es in jeder gut ausgestatteten Konditorei oder Schokoladenmanufaktur Veilchenschokolade, oder man kann sie dort bestellen, falls sie keine vorrätig haben. Oftmals als Zartbitterversion, wobei ich die mit Milchschokolade besser finde. Man kann im Internet aber kandierte Veilchen auch allein kaufen. Sind natürlich recht teuer. Oder man macht sie mit etwas Mühe, Eiweiß und Zucker selber – was eh spannender ist. Also, Ziel für nächsten Frühling – Veilchen selbst kandieren!:)

Moja najdraza cokolada – nevjerovatan ukus! Tko ne vjeruje, neka proba sam! Izuzetno, kako ljubicicia pase uz cokoladu! Ovdje u Njemackoj se ona moze kupiti u svakoj dobroj slasticarnici sa prodavnicom ili direktno u cokoladnim manufakturama. Vecinom se moze kod njih isto naruciti ako je nemaju, ili naravno u internetu. Cesta verzija je sa tamnom, gorkom cokoladom ali meni se dopada vise kombinacija sa mlijecnom. Kandirane ljubicice se mogu takodjer i same naruciti u internetu. One su naravno prilicno skupe. Ali mozete sjesti i sa malo truda, secera i bjelanceta napravite ih sami – sto je ovako i onako puno uzbuljivije. Znaci, cilj za sljedece proljece – ljubicice sama kandirati!:)

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